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Lehre bei WIPP´Ls Talenteschmiede
Ausbildung am Lasslhof – Konzept 2026
Unter der Leitung von Stefan Wippel entsteht am Lasslhof ein Ausbildungsmodell, das junge Menschen stärkt, Talente sichtbar macht und eine moderne, wertschätzende Gastronomiekultur lebt. Wir fördern kreative Ideen, lernen voneinander und schaffen ein Umfeld, in dem Lehrlinge echte Verantwortung übernehmen dürfen.
Ausbildungsberufe am Lasslhof
- Koch/Köchin
- Restaurantfachmann/-frau
- Gastronomiefachmann/-frau (Kombinationslehre)
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Fachliche Zusatzkompetenzen:
- Workshops & Trainings mit internen und externen Expert:innen
- Vertiefung in regionaler Küche, Produktkunde & Nachhaltigkeit
- Servicetrainings: Gastgeberkultur, Getränkekunde, Weinbasics
- Barista- und Kaffee-Schulungen
- Grundlagen der Küchenorganisation & Warenwirtschaft
- Teilnahme an Wettbewerben & Lehrlings-Challenges
Persönliche Weiterentwicklung:
- Team- & Kommunikationstrainings
- Stärkung von Eigenverantwortung & Selbstorganisation
- Begleitung durch Küchen- und Restaurantleitung
Perspektiven nach der Lehre
- Übernahme in eine Fachkraftposition
- Weiterentwicklung z. B. als Chef de Partie
- Stellvertretende Restaurantleitung
- Ausbilder:in im Betrieb
- Optionen für Meister- oder Befähigungsnachweise
Zeig uns deine Motivation
Wir möchten nicht nur deinen Lebenslauf sehen – sondern dich als Persönlichkeit kennenlernen. Bitte sende uns:
- einen kurzen Lebenslauf
- ein Motivationsschreiben
- oder ein kurzes Vorstellungsvideo
Bewerbungsprozess
- Bewerbungsfrist: ab sofort
- Einladung zu Vorstellungsgesprächen: laufend
- Diensteintritt möglich ab: Feber 2026
Verdients
- 1. Lehrjahr: € 1.050,00
- 2. Lehrjahr: € 1.180,00
- 3. Lehrjahr: € 1.400,00
- 4. Lehrjahr oder Doppellehre: € 1.500,00
Kontakt & Bewerbung
Bitte sende deine Unterlagen an:
office@lasslhof.at
Betreff: Lehre – Ausbildung am Lasslhof
