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Küchenleitung (m/w/d)
Schwerpunkt Ausbildung – WIPP´Ls Talenteschmiede
Am Lasslhof entsteht 2026 unter der Leitung von Stefan Wippel ein völlig neues Berufsprofil: Wir suchen eine Küchenleitung mit Schwerpunkt Ausbildung, die gemeinsam mit uns einen innovativen Weg in der Gastronomie geht.
Du arbeitest nicht nur im Küchenalltag, sondern begleitest, förderst und inspirierst junge Menschen, die ihre Leidenschaft für die Küche entdecken. Wenn dir die Gastronomie wirklich am Herzen liegt und du die nächste Generation von Köchinnen und Köchen aktiv mitgestalten möchtest, dann bist du hier richtig.
Deine Aufgaben:
- Fachliche Leitung des Küchenbereichs
- Begleitung und Ausbildung von Lehrlingen und Nachwuchskräften
- Vermittlung moderner Kochtechniken und Küchenstandards
- Strukturierung von Arbeitsabläufen und Lernschritten
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Organisation
- Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsführung
- Vorbildfunktion im täglichen Miteinander
Deine Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise in leitender Funktion
- Freude an Wissensweitergabe und Ausbildung
- Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Geduld und Kommunikationsstärke
- Wertschätzender Führungsstil und hohe Qualitätsansprüche
Was wir bieten:
- Eine Schlüsselrolle in WIPP´Ls Talenteschmiede
- Fokus auf Ausbildung statt reinen Küchenalltag
- Fixes, planbares Arbeitszeitmodell
- Sehr attraktive, leistungsorientierte Bezahlung
- Gestaltungsspielraum und aktive Mitwirkung am Ausbildungskonzept
- Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Betrieb
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
- Gehalt: ab € 2.500,00 brutto/Monat (gemäß KV, BG3 + Überzahlung
- Was du am Ende genau verdienst, besprechen wir gemeinsam - fair, transparent und entsprechend deiner Erfahrung
Zeig uns deine Motivation
Wir möchten nicht nur deinen Lebenslauf sehen – sondern dich. Sende uns:
- einen kurzen Lebenslauf
- ein Motivationsschreiben oder ein kurzes Vorstellungsvideo
… oder bewirb dich direkt über unser integriertes Bewerbungsformular.
Bewerbungsprozess
- Bewerbungsfrist: 19. Jänner 2026
- Einladung zu Vorstellungsgesprächen: ab 19. Jänner 2026
- Möglicher Diensteintritt: ab Februar 2026
Kontakt & Bewerbung
Bitte sende deine Unterlagen an:
office@lasslhof.at
Betreff: Küchenleitung – Schwerpunkt Ausbildung
